旦那喜ぶ回鍋肉の画像

Description

豆板醤のピリ辛さと 味噌と砂糖の甘みがいい感じの旨味になってます・:*+.( °ω° ).:+

材料 (2人前)

ごま油
大さじ1
200g
・あわせ調味料・
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1
味噌
大さじ2
豆板醤
小さじ1
にんにくおろし
1かけ
しょうが
小さじ1
砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンはわたをとり
    キャベツとともにざく切り

  2. 2

    調味料を合わせておく

  3. 3

    フライパンにごま油をしき
    豚バラを炒める

  4. 4

    豚バラに火が通ったら
    ピーマンとキャベツを投入
    合わせ調味料を絡める

  5. 5

    味がなじんだら器にもりできあがり

コツ・ポイント

豚バラは今回は冷蔵庫にあったしゃぶしゃぶ用で作りましたが 厚切り肉で作っても美味しいと思います

このレシピの生い立ち

甜麺醤がなかったけど 味噌と砂糖足して作ったら美味しかったので
レシピID : 6439877 公開日 : 20/09/09 更新日 : 20/09/09

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