覚えやすい調味料★ビーフストロガノフ

玉ねぎ、ピーマンをスライスし、エリンギを輪切りにします。牛肉は細切れにします。

玉ねぎ、ピーマンは電子レンジの茹で野菜メニューでチンします。

バター大さじ1をフライパンに入れ、牛肉を炒めます。

コンソメ、小麦粉を入れて混ぜます。

水を入れて煮込みます。垢が出てきたらとります。

あくがとれたら、ソースとケチャップを入れ煮込みます。味を見ながら塩胡椒で整えます。