お手軽！なめこのチヂミ梅風味

長ネギは輪切り、人参、大葉は千切りにしておきます。
梅干しも種を取ってほぐしておきます。

さっと洗ったなめこと全ての材料をボウルに入れまぜまぜします。

ごま油（分量外）をひいたフライパンでカリッっと両面焼いてできあがり。