高タンパクパウンドケーキ♪
☆ららまま☆
作り方
-
-
1
-
高野豆腐をすりおろします。
-
-
-
2
-
①に、スゴイダイスを入れふやかしておきます。
-
-
-
3
-
別の容器に、室温に戻しておいたバター、甜菜糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
-
-
-
4
-
③に、溶いた卵を2〜3回に分けて混ぜ合わせます。
-
-
-
5
-
④に、②を入れ混ぜ合わせます。
-
-
-
6
-
⑤に、小麦粉とベーキングパウダーを入れダマが出来ないよう混ぜ合わせます。
-
-
-
7
-
⑥を、パウンドケーキ型に流し入れて、低いところから何度かトントンと落として空気を抜きます。
-
-
-
8
-
オーブンで、200°30分くらい焼いたら出来上がり。
焼き加減は調整してください。
-
コツ・ポイント
卵を混ぜる時、一度に入れると分離してしまうので、必ず2〜3回に分けてしっかり混ぜてください。
このレシピの生い立ち
高タンパクシリーズを作り始めていて、パウンドケーキでも出来ないかなと考えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
☆ららまま☆
