フルーツドームケーキ(ズコットケーキ)
チロル✩
作り方
-
-
1
-
ヤマザキのいちごスペシャルのパンがオススメです。カステラなどでも可。
-
-
-
2
-
器に水と砂糖大さじ1.5を入れて、レンジで30秒温めてシロップを作り、粗熱をとる。
-
-
-
3
-
フルーツを輪切りにする。
-
-
-
4
-
生クリームに砂糖15ｇ入れ、角が立つまで泡立てる。
-
-
-
5
-
スポンジにシロップをうつ。
-
-
-
6
-
丸い容器やボールに、ラップをかけ、バランスよくフルーツを置いていく。
-
-
-
7
-
フルーツの上から生クリームをぬり、さらにスポンジをちぎりながら並べていく。
-
-
-
8
-
余ったフルーツを重ね、更に生クリームをぬる。
-
-
-
9
-
スポンジで蓋をする。
-
-
-
10
-
お皿に出し、周りに余ったクリームを絞ってあげると可愛いです。
-
-
-
11
-
こちらは、クリスマスの日に作ったものです！
-
コツ・ポイント
お皿に出す時は、ケーキの上に皿をひっくり返して置いて、そのままひっくり返してください。
フルーツはなんでもいいです。
フルーツはなんでもいいです。
このレシピの生い立ち
フルーツがたくさんあったので、作りました。
チロル✩
