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きゅうりに飾り包丁を入れ、2.3cmの輪切りにします。
唐辛子は種をとり2つに切ります。
塩コンブ以外の材料をビニール袋に入れ、空気を抜くように口を閉じ、よく揉んで、冷蔵庫へ。
水を抜いてお皿に移し、上に塩コンブを飾って出来上がり♪