超簡単☆マンゴーラッシー二層ゼリー☆
作り方
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1
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飲むヨーグルト
マンゴージュース
冷凍マンゴー
ゼラチン
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2
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飲むヨーグルトを80度に温めゼラチン5gを入れ混ぜます。ゼラチンが溶けたらカップに流し冷蔵庫で1時間程冷やします。
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3
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マンゴージュースも❷と同じように作り、固まった飲むヨーグルトの上に流し冷蔵庫で1〜2時間冷やします。
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4
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出来上がり♡
半解凍のマンゴーをのせると
更に冷た〜くて美味しいですよ♡
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コツ・ポイント
ゼラチンを混ぜて冷蔵庫で冷やすだけ。最後にトッピングするマンゴーは半解凍でのせて食べるのが我が家流(^^)冷たくて、さっぱりして、ぷるっとしたゼリーの食感がたまらなく美味しいです♡
このレシピの生い立ち
マンゴーが大好きで、いつもよく作るマンゴージュースゼリーに今回飲むヨーグルトも一緒にゼリーにしました。さっぱりとした酸味がマンゴーととても良く合いました♪