トマトのベジカップ★カプレーゼの画像

Description

トマトをまるごと器にしたカプレーゼ。簡単でお洒落で美味しい♪取り分けやすいオードブルに。お好みの大きさのトマトでどうぞ。

材料

2個
イタリアンまたはフレンチドレッシング
適量
塩こしょう
少量
チャービル(フレンチパセリ、イタリアンパセリ)
お好みで
【ベジカップスプーン】
1個

作り方

  1. 1

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    トマトを洗って上部のヘタの部分をスライスします。また、置いたときに安定するように、底の部分も薄くスライスします。

  2. 2

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    「ベジカップスプーン」で中身をくり抜きます。普通のスプーンよりエッジが薄いのでスッと入ってきれいにくり抜けます。

  3. 3

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    スプーン中央に汁抜き穴があるので、トマトの水分を汁切しながら実をすくえます。

  4. 4

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    くり抜いた中身は小さく切り、モッツアレラチーズと混ぜます。ドレッシング、塩こしょうで味を整えます。

  5. 5

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    トマトをくり抜いた器「ベジココット」に具を入れます。

  6. 6

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    お好みでチャービル(フレンチパセリ、イタリアンパセリ)やバジルなどを飾って召し上がれ♪

  7. 7

    写真

    「ベジカップスプーン」
    オープン価格
    参考価格
    税別160円
    KOKUBO

コツ・ポイント

「ベジカップスプーン」
KOKUBOオンラインショップ
https://kokuboshop.com/goods/kitchen/kk-475.html

このレシピの生い立ち

「ベジカップスプーン」は、野菜や果物の中をくり抜いて、まるごと器にする「ベジココット料理」の調理具です。普通のスプーンよりエッジが薄いから、スッと入ってきれいにくり抜けます。いつもの食材がグッとおしゃれに。野菜でお弁当のおかずカップにも。
レシピID : 6447626 公開日 : 20/09/14 更新日 : 20/09/16

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