明太子パスタ♪
びいぐるママ
作り方
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1
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大きめ鍋でお湯を沸かし塩をいれ、
パスタを茹でる。(茹で時間はパスタメーカーに合わせてください)
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2
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明太子の皮を取り除く。
(皮を縦に切り包丁な背で擦り取ります。)
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3
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耐熱の器にバターを電子レンジ600w15秒チンして混ぜ、ここにマヨネーズ①の明太子、醤油を入れてよく混ぜ合わせます。
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4
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③のペーストはトッピング用に大さじ１よけておきます。(お好みの量でok)
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5
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大葉とのりを細かく切る
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6
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茹で上がったら③と、よく混ぜ合わせお皿に大葉とのり、明太子ペーストと一緒に盛り付け出来上がり♪
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コツ・ポイント
熱いうちに混ぜて食べるだけ！オリーブオイルをかけても美味しいですよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
いただいた美味しそうな明太子、料理上手な姉から作り方を教わり作ってみました♪
びいぐるママ
