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秋を感じよう！米なすのシンプル味噌田楽

秋を感じよう！米なすのシンプル味噌田楽の画像

Description

味噌が美味しいので、ごはんも進みますね^ ^

材料 （3人分）

米なす
2個
味噌
大さじ3
甜菜糖
大さじ2
みりん
大さじ1
白ごま
大さじ1
胡麻油
大さじ3
 

作り方

  1. 1

    写真

    米なすは洗い、1センチ縦切りにし、賽の目に包丁を入れ、スチーマーで２分チンして柔らかくしておく

  2. 2

    写真

    味噌、甜菜糖、みりん、白ごまを混ぜ、火にかける

  3. 3

    写真

    フライパンに胡麻油を入れ、チンしたナスを並べ両面焼き、２の味噌を塗ってできあがり！

コツ・ポイント

あらかじめナスをスチームしておくと時短になります。

このレシピの生い立ち

実家ごはんです。
レシピID : 6449046 公開日 : 20/09/15 更新日 : 20/09/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年9月28日
写真
クックZIBLFJ☆
美味しかったです！旦那さんも気に入ってくれました！
#茄子が美味い
2022年8月16日
初れぽ
写真
ゆかみちこ
おいしいです！ありがとう(^_^)
#なす田楽
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( )
さめ母ちゃん
秋を感じよう！米なすのシンプル味噌田楽
by さめ母ちゃん