お弁当★人参レンコン焦がし梅マヨ★常備菜

Name: お弁当★人参レンコン焦がし梅マヨ★常備菜
Ingredients: にんじん 1/3本; レンコン(水煮可) 200g; ☆マヨネーズ☆ポン酢 各大さじ2; ☆練り梅(梅干し1個) 2センチ; 青のり 適量

Description

お弁当にマヨネーズを使った和え物は入れない方がいい！
特に夏は避けたい！
でも、マヨネーズにしっかり火を通せばOK

元外交官夫人のレシピ

材料

にんじん

1/3本

レンコン(水煮可)

200g

☆マヨネーズ☆ポン酢

各大さじ2

☆練り梅(梅干し1個)

2センチ

青のり

適量

作り方

1

レンコンは半分にカット
水気をとる
にんじんは半月切り
2

マヨネーズをフライパンにいれ、にんじん、レンコンを炒める
☆を加えて水分をとばしたら、出来上がり
3

お好みで青のりをふります
4

2020/9/16 お弁当&常備菜
5

aochanさん

つくれぽありがとうございます♪

好みの味と言っていただけて、嬉しくなりました～
感謝です♪
6

ao_6oc9さん

つくれぽありがとうございます♪

新定番になりそうですか〜＊＊＊
ぜひぜひよろしくお願いします!
7

うめきち333さん

つくれぽありがとうございます♪

梅マヨ好きな方に作ってもらえて嬉しいです～
お写真も美味しそう!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

マヨネーズはそれだけで味が決まるので、つい手軽に使用しますが、お弁当には要注意なのです！

レシピID : 6449748 公開日 : 20/09/16 更新日 : 21/12/15

このレシピの作者

元外交官夫人のレシピ

クックパッドアンバサダー2024
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載　
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53