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HBに★以外の材料を入れて生地をつくる
ガス抜きをして15個に分けて丸め直してラップをしてベンチタイム10分
クリームチーズを10ｇずつにしておく。生地を軽くつぶしてガス抜きをしてのばしてジャム、クリームチーズの順にのせ閉じる。
オーブン40℃で30分発酵。発酵後表面に卵液をぬりハサミで切れ目を入れる。
オーブン180℃で15分～20分焼いたらできあがり。
ゆはなこみ5
