ベーコンと白菜の旨塩ペッパー焼きそば
Description
パリパリの焼きそばを自家製の塩だれで♪ベーコンの旨味の白菜の甘味が非常によく合います!おすすめ!
材料
(1〜2人分)
焼きそば麺
1玉
胡麻油
大さじ2
白菜カット
120g
ベーコンカット
1パック4枚
オリーブオイル
大さじ1
①酒
大さじ1
①万能塩ダレ
大さじ1〜1.5
黒胡椒
少々
作り方
-
-
1
-
フライパンに胡麻油を引き、焼きそばをほぐさず、両面こんがり目に焼く
-
-
-
2
-
フライパンにオリーブオイル、ベーコンを加えて弱火でゆっくり香りと旨味を出す
-
-
-
3
-
白菜を加えてしんなりするまで炒める
-
-
-
4
-
①を加えたら、焼き麺を入れる
-
-
-
5
-
箸でよくほぐしながら全体に絡め、水分がなくなってきたら盛り付けて黒胡椒をかけて完成!
-
-
-
6
-
レシピID:6323961
旨味のある上品な味付けにあります!おすすめ!
-
コツ・ポイント
ベーコンの旨味を出すことで全体に絡んで風味良いコクのある塩焼きそばになります!
このレシピの生い立ち
市販の味付けに飽きたのでアレンジしました!