アボカドのサラダパスタ
ZENB
作り方
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1
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今回は100％豆だけで作った麺、ZENB NOODLEを使います。
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2
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アボカド、スモークサーモン、紫キャベツは食べやすい大きさに切る。
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3
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ヌードルを沸騰したお湯で6分間ゆで、ざるに上げて流水でしめ、水気を切って器に盛り付ける。
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4
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ボウルにオリーブオイル、塩、レモン汁を入れて混ぜ、そこに②、ベビーリーフを加えて和える。
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5
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盛り付けたヌードルの上に④をのせ、ディルの葉を散らす。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ZENB NOODLEのプリっとした食感を生かせるサラダ感覚のメニューを作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ZENB
