十五夜お月見団子 みたらしたれ
作り方
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1
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白玉粉に水を少しずつ加え、耳たぶくらいの柔らかさになるまでよくこねます。
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2
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2㎝くらいに丸めて沸騰したお湯に入れます。
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3
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白玉が浮いてきたら約2分で引き上げ冷水に取って冷やし水気を切ります。
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4
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ガムシロップ1つと同量のニワカそうすを入れてよく混ぜ、みたらしあんを作ります。
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5
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白玉にとろ〜りかけていただきます。
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コツ・ポイント
YouTube動画で詳しく解説しています。
https://youtu.be/5_WWfPKMJnM
https://youtu.be/5_WWfPKMJnM
このレシピの生い立ち
ニワカそうすを使えば簡単に「みたらしあん」ができますよ。