うずまききな粉ボーロの画像

Description

こんな味の駄菓子があったような…
ちょっと懐かしい感じがするボーロです。

材料 (約40個分)

砂糖
大さじ4
40g
大さじ2
50g
55g

作り方

  1. 1

    ボウルに砂糖と溶き卵を入れて、白っぽくなるまでよく混ぜる。

  2. 2

    耐熱容器にバターを入れ、レンジで1分加熱し、溶かしバターにして1に加える。

  3. 3

    ☆マークの材料を2にふるい入れゴムベラでさっくり混ぜる

  4. 4

    写真

    3を絞り袋に入れ、オーブンシートを敷いた天板に生地を絞り出す。だいたい1回転半で直径1.5cmくらいになるように絞る。

  5. 5

    140℃のオーブンで20~25分焼けば完成です。

コツ・ポイント

4の過程で、絞り終わりを指でやさしく沿わすようにすると焼き上がりの形がきれいになります。

このレシピの生い立ち

賞味期限の迫ったきな粉をどうにかしたくて、本を参考に誕生しました。
レシピID : 645466 公開日 : 08/09/15 更新日 : 08/09/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート