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キャベツ・ピーマン・炒り卵カレーマヨ和え

キャベツ・ピーマン・炒り卵カレーマヨ和えの画像

Description

キャベツ・ピーマンに炒り卵をあわせて、カレー粉マヨネーズであわせました♪野菜がもりもり食べれます♪

材料 （2人分）

キャベツ
100g
ピーマン
２個
卵
1個
カレー粉
小さじ1/2〜
塩コショウ
少々
マヨネーズ
大さじ1
油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ピーマンは種を除いて千切りにします。キャベツは、5mm幅ぐらいの千切りにします。レンジに1分30秒かけます。

  2. 2

    写真

    フライパンに油をひいて炒り卵を作ります。

  3. 3

    写真

    粗熱がとれたら、キャベツ・ピーマンの水気を絞ります。炒り卵とあわせます。

  4. 4

    写真

    全体に塩コショウをしてマヨネーズ・カレー粉を加えて混ぜます。冷蔵庫で冷やします。

  5. 5

    写真

    冷えれば完成です！

コツ・ポイント

カレー粉の量はお好みで調節して下さい。

このレシピの生い立ち

野菜と卵をカレー粉マヨで和えてみました。卵は炒り卵で簡単に。カレー粉効果で野菜がもりもり食べれちゃいます。
レシピID : 6454765 公開日 : 20/09/25 更新日 : 20/09/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2022年6月11日
写真
ＭＩ−ＳＡＮ
ピーマンの代わりにパプリカで。卵も一緒にレンチンしてカレーマヨで和えました。とても美味しかったです❗️
#カレーマヨ好き #野菜モリモリ #レンチンでおいしい
2021年1月6日
写真
Kありす
レンジで簡単にできましたっ！ カレーマヨはハズレなしです！
#キャベツたっぷり
2020年10月8日
写真
akoreana
カレーの風味で香りまで楽しめますね。ローカロリーもよいです。
2020年9月27日
写真
fuu_k
和食のおかずにもう一品で作りました。カレー粉多めで美味しくいただきました。
#時短 #和洋どちらでも
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京たまご
キャベツ・ピーマン・炒り卵カレーマヨ和え
by 京たまご