デカいまるいパンの画像

Description

米粉を配合してあるので中はもちもち
外はパリっと焼き上がります
サンドイッチに良くあいます

材料 (大一個分)

50g
250g
砂糖
大さじ2
小さじ1
180cc
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    材料をすべてホームベーカリーに入れて生地作りします

  2. 2

    生地が出来たらベンチタイムします20分

  3. 3

    成形と二次発酵します
    まるい形にします

  4. 4

    写真

    茶こしで粉をふりかけて
    クープ入れます

    入れたところにオリーブオイルをたらします

  5. 5

    写真

    霧吹きで水をかけ
    210度にあたためたオーブンで
    18分焼きます

  6. 6

    写真

    冷めたらカットしてサンドイッチに良くあいます

コツ・ポイント

オーブンの余熱とクープに入れるオイル
これがパリっと焼き上げのこつです
霧吹きもわすれずに

このレシピの生い立ち

たまごサンドイッチを作りたくて
パリっもちのパンを焼き上げました
レシピ内にたまごサラダのレシピがありますのでよかったら作ってみてくださいね
レシピID : 6454793 公開日 : 20/09/19 更新日 : 20/09/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート