ウチのアレ♡ごはん進む！豚ネギしめじ炒め
Tony×Nico
作り方
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1
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豚肉を食べやすい大きさにし、ビニール袋に入れ、醤油・料理酒・マヨネーズ・片栗粉を揉み込む
↑10分ほどでOK
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3
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フライパンに胡麻油を熱し、1の豚肉を入れ、炒める
↑弱火で、肉を拡げたら触らない
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4
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豚肉の縁に火が通ってきたら、2の長ネギを豚肉の上に載せる
↑まだまだ弱火で
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5
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豚肉の上の長ネギがしんなりしたら、2のしめじを入れ、塩胡椒
↑まだ弱火
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6
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しめじもしんなりしてきたら、ざっくり混ぜながら、鶏がらスープの素を入れ、混ぜて完成！
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7
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［めざましテレビ］毎日ランキング2022/9/15放送 ご飯がすすむキノコ料理人気TOP5 3位で放送されました
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［しめじご飯］の人気検索でTOP10入りしました
ありがとうございます
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コツ・ポイント
豚肉は弱火で触らない、焼き目もついて美味しくなるよ
このレシピの生い立ち
長ネギとしめじがたくさんあったしね、がっつり食べたい人たちいっぱいだしね
Tony×Nico
