鯛を丸々使った簡単鯛めしの画像

Description

釣りなどで余ったら鯛や一匹を丸々使いたい方に!
少ない調味料で簡単に作れます!

材料

一匹
5合
醤油
料理酒
白だし

作り方

  1. 1

    写真

    鯛を一匹鱗しっかり、落として3枚にします

  2. 2

    写真

    身の部分だけぶつ切りにします。

  3. 3

    写真

    お米5合で水は4合の線まで、残りは醤油、料理酒、白だしをいれます。
    最後に上に鯛を乗せ炊きます!

コツ・ポイント

白だしを5
醤油を3
日本酒を2の割合

炊き上がり後に身が全体にいくようにかき混ぜれば完成です

このレシピの生い立ち

男が好きな味付けです!
レシピID : 6455018 公開日 : 20/09/19 更新日 : 20/09/19

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