鯛を丸々使った簡単鯛めし
作り方
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1
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鯛を一匹鱗しっかり、落として3枚にします
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2
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身の部分だけぶつ切りにします。
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3
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お米5合で水は4合の線まで、残りは醤油、料理酒、白だしをいれます。
最後に上に鯛を乗せ炊きます!
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コツ・ポイント
白だしを5
醤油を3
日本酒を2の割合
炊き上がり後に身が全体にいくようにかき混ぜれば完成です
醤油を3
日本酒を2の割合
炊き上がり後に身が全体にいくようにかき混ぜれば完成です
このレシピの生い立ち
男が好きな味付けです!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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