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48種の野菜プディング風♪

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Description

野菜ジュースで作ったスイーツです☆
『キリン　無添加野菜　48種の濃い野菜100％』を使用させて頂きました(*^^*)

材料 （3～4人分、13×13×5㎝の器）

■ 〔プリン液〕
キリン　無添加野菜　48種の濃い野菜100％
200㏄
牛乳
200㏄
生クリーム
100㏄
砂糖（上白糖）
大さじ3
☆粉ゼラチン
10g
☆水
大さじ3
■ 〔カラメルソース〕
砂糖（上白糖）
30g
キリン　無添加野菜　48種の濃い野菜100％
大さじ3
■ 〔トッピング〕
お好みの野菜や果物（ミニトマト、マイヤーレモン、ミントなど）
適量

作り方

  1. 1

    小さな容器に☆の材料を入れ、粉ゼラチンをふやかします。

  2. 2

    小鍋で48種の濃い野菜100％と牛乳を温めます。
    砂糖を加えてよくかき混ぜます。
    1を加えてよくかき混ぜて溶かします。

  3. 3

    2の鍋に生クリームを加えて混ぜ、粗熱をとります。
    〔プリン液です〕

  4. 4

    カラメルソースの材料を鍋に入れて混ぜ、火にかけます。
    ふつふつとしたら、鍋を回しながらさらに加熱します。

  5. 5

    4がまったりとしたカラメルソースになれば、耐熱容器（13×13×5㎝ほどの容器）に注ぎます。

  6. 6

    5に3のプリン液を注ぎ入れます。
    冷蔵庫で冷やし固めます。

  7. 7

    お好みの野菜や果物をカットしてトッピングすればできあがりです☆

コツ・ポイント

容器からお好きな量を取り分けて、召し上がってください☆

このレシピの生い立ち

『キリン　無添加野菜　48種の濃い野菜100％』は、そのまま飲んでも濃くて美味しかったです！！

スイーツですので、野菜をとることが苦手なお子様にも食べて頂けると思います(*^^*)
レシピID : 6456443 公開日 : 20/09/20 更新日 : 20/09/20

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野菜ソムリエ☆うさこ
48種の野菜プディング風♪
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