サクサク柚子胡椒からあげの画像

Description

夫婦で柚子胡椒、唐揚げが好きなため^ ^簡単に出来ないかと思い白だしを使い作りました。

材料

大さじ2
大さじ1
柚子胡椒チューブ
5センチ
適量
適量
白だし
大さじ3

作り方

  1. 1

    鳥もも肉を食べやすい大きさに切る

    袋に鳥もも肉と酒大さじ2杯塩大さじ1杯柚子胡椒チューブ5センチ白だし大さじ3杯入れ

  2. 2

    30分冷蔵庫で寝かせる

  3. 3

    2に片栗粉、薄力粉をまぶす

  4. 4

    サラダ油を弱火で3を揚げる

  5. 5

    4の両面が少し色が変わったら、一旦取り出す

  6. 6

    荒熱が取れたら、再度強火でカラッとキツネ色になるまで揚げる

コツ・ポイント

初めて弱火で2回目揚げる時は強火がサクサク揚げるポイントです。

このレシピの生い立ち

旦那さんに美味しい唐揚げを食べてもらいたくて^_^
レシピID : 6457906 公開日 : 20/09/21 更新日 : 20/09/21

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ちいたんのクッキング
料理が苦手な私でも、過去最高に美味しいからあげが作れました♪