カニカマとひとくちモッツァレラの炒飯

カニカマとひとくちモッツァレラの炒飯の画像

Description

ひとくちモッツァレラがとろけるカニカマ炒飯♬

材料 (1人分)

1個
ごま油
小さじ1
1人分
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    →コレを使います。

    カネテツ
    ほぼズワイガニ

  2. 2

    写真

    →コレを使います。

    Kraft
    ひとくちモッツァレラ

  3. 3

    写真

    カニカマを細切りにする。

  4. 4

    写真

    フライパンにごま油・卵を入れてコールドスタート。

  5. 5

    写真

    卵をスパチュラで混ぜ合わせて半熟にする。

  6. 6

    写真

    ご飯を入れて素早く混ぜ合わせる。

  7. 7

    写真

    カニカマ・青ネギを入れる。
    ※飾り用にカニカマを少し取っておく。

  8. 8

    写真

    鍋肌に牡蠣だし醤油を垂らして混ぜ合わせる。
    ※牡蠣だし醤油が香ばしくなります。

  9. 9

    写真

    ハーブソルト・黒コショウで味を調える。

  10. 10

    写真

    ひとくちモッツァレラを入れる。

  11. 11

    写真

    チーズが溶け始めたら出来上がり。

  12. 12

    写真

    お皿に盛り付けてカニカマを添える。

コツ・ポイント

モッツァレラチーズが溶けすぎないように最後に入れる。

このレシピの生い立ち

ひとくちモッツァレラが中途半端に余ってしまいカニカマがあったので炒飯にしてみました。
レシピID : 6460314 公開日 : 20/09/23 更新日 : 20/09/23

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