鮭茶漬け
Ran6312
作り方
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1
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新巻鮭（普通の塩鮭でも）を焼く
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2
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少し冷めたら好きな大きさにほぐす。
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3
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お出汁と鮭と好きな薬味を入れ、出来上がり♫
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4
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我が家は魚はフライパンで焼くので、皮もパリパリ♫
苦手じゃない方は皮も刻んでのせてね。
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5
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お出汁は
昆布でとった出汁＋白だし少々＋麺つゆ少々＋緑茶かほうじ茶少々
です！！
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6
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Dellaたん様
つくれぽありがとう♡感謝
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コツ・ポイント
市販の鮭フレークよりも少し面倒だけど、塩辛い鮭を焼いたほうが格段に美味しいです。ちょっと豪華なお茶漬けになります。
新巻鮭がなければスーパーで売っている塩鮭切り身でも♫
新巻鮭がなければスーパーで売っている塩鮭切り身でも♫
このレシピの生い立ち
自家製新巻鮭で、頻繁に作ります。
魚が余ったら、おにぎりに♫
朝食、昼食、夜食等々小腹がすいた時に♫
鮭を多めに焼いて冷蔵・冷凍保存しておけばいつでも食べられます!
ネギは今回なかったので入れてませんが、薄切りネギオススメです(•ө•)♡
魚が余ったら、おにぎりに♫
朝食、昼食、夜食等々小腹がすいた時に♫
鮭を多めに焼いて冷蔵・冷凍保存しておけばいつでも食べられます!
ネギは今回なかったので入れてませんが、薄切りネギオススメです(•ө•)♡
