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美味しく健康にヘルシーダイエット味噌汁

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Description

タニタ食堂糀20割 減塩味噌に えのき氷にえのきに原木しいたけ 大根人参を入れた ヘルシーに減塩が出来て美味しいお味噌汁

材料 （味噌汁茶碗2杯分）

原木しいたけ
大きめなもの1枚中ぐらいなら2枚
大根の輪切り
厚さ2 CM 程度を薄くスライスして 短冊切り
人参
2 CM 程度の長さをスライスして細切りに
えのき氷
1ブロック
えのき
1/5タバ 3等分にします
水
600cc
タニタの減塩味噌
山盛り大さじ一杯半
ほんだし顆粒だし
袋の半分

作り方

  1. 1

    大根人参は細切りに原木しいたけも半分に切って細切りに生のえのきは3分割して えのき氷は製氷機の1ブロックを用意

  2. 2

    お鍋にお水を入れて顆粒だしを加えそこに刻んだ材料を入れて 沸騰させてアクを取りあとは弱火で15分程度煮込みます

  3. 3

    材料に火が通ったらお味噌を入れてよくといて糀の粒が気になる人はお味噌をこし器でこして 味付けしてください

  4. 4

    お味噌がよく溶けたら味見をしてちょうど良かったら完成です少し味が足りない時は お醤油や顆粒だしで整えてください

コツ・ポイント

火が通りやすいように材料は細く薄くして 短時間で作れる仕様にしています 分厚く切って時間をかけても美味しくできると思います、 えのき氷を入れることでダイエット効果も望めると思います 別になくてもいいです

このレシピの生い立ち

ついつい塩分を取りがちなお味噌汁を この味噌は減塩タイプの中でもかなり美味しい部類に入りますし工事の量もたっぷりで体にとても良いので 色々なお味噌汁を作って試しています、 胃腸に良い大根と 色々な栄養素に期待できるきのこ類を 入れてみました
レシピID : 6462530 公開日 : 20/09/24 更新日 : 20/09/24

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美味しく健康にヘルシーダイエット味噌汁
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