野菜ジュースで!カラフルお月見団子☆彡
作り方
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1
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白玉粉にジュースを混ぜてこね、耳たぶくらいの固さにします。8等分にして丸めます。
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2
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鍋にお湯を沸かして、浮き上がってくるまでゆで、氷水にとります。
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3
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水けをきって器に盛り、こしあんを絞り出して添えます。
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コツ・ポイント
ジュースの量は目安です、固さをみて調整してください。柔らかくしすぎると丸くならないので注意してくださいね。
このレシピの生い立ち
妊婦だったころにもらった資料にのっていたヘルシーおやつを思い出して作りました。