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ハンバーグソース✩.*和風

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和風ハンバーグが食べたい時に

材料

玉ねぎ(好きな分量で)
1/4〜1/3
醤油
大さじ1.5〜2
砂糖
小さじ2
味醂
大さじ2
酒
大さじ2
水
大さじ2
■ ネギorおろしも試してね

作り方

  1. 1

    ハンバーグを焼いた後のフライパンに玉ねぎを入れ弱火でゆっくり炒める
    玉ねぎは大きめのみじん切りがおすすめ✩.*˚

  2. 2

    火が通ったら、調味料と水を入れ弱火で煮込む。玉ねぎが透き通ると完成(^^)

  3. 3

    必ず味見をしてください( "´༥`" )
    ハンバーグの味付けによって、肉汁と調味料で辛くなる場合があります。

  4. 4

    辛い→水と砂糖と味醂を少し足し調節
    我が家はいつも醤油辛いと感じる味付けになる事が多いです。

  5. 5

    まだ濃いな！ってくらいで1度冷ましてください。そうすると味が馴染んで落ち着きますو( ˙꒳˙ )٩ !oκ

コツ・ポイント

すみません、感覚です。
子供たちはご飯にもかけたい！と言うほど美味しいです( "´༥`" )

このレシピの生い立ち

ワンプレートで、和風のソースがご飯に染み込んだ所って美味しくないですか( "´༥`" )♡？
それが家で食べたくて作ってみました。
レシピID : 6463853 公開日 : 20/09/25 更新日 : 20/09/25

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ily1219
ハンバーグソース✩.*和風
by ily1219