蒸しパン☆離乳食後期の画像

Description

10/5 蒸し時間変更・電子レンジ追記

卵も油分も不使用の赤ちゃん仕様
手間をかけずに野菜を食べて欲しいですね

材料 (お弁当用カップ2個分)

30g
お好みの具
適量

作り方

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    量りと容器を用意します。

  2. 2

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    薄力粉を入れます。

  3. 3

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    ベーキングパウダーも入れちゃいます。

  4. 4

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    ダマをつぶしつつ混ぜます。

  5. 5

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    お好みの野菜と水を加えます。
    水の量は少ないな~くらいがちょうどいいです。
    (写真は人参、ごぼう、豆腐)

  6. 6

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    軽く混ぜます。
    混ぜすぎるとふわふわになりませんので注意。
    混ぜたら容器に入れます。

  7. 7

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    我が家では蒸し器がないので鍋に2cmほど水を入れ沸騰させて、小皿を反対に置き100均で買ったものを敷いてのせてます。

  8. 8

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    蓋に濡れタオルをかぶせて、弱火で6~8分程度。

  9. 9

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    できあがりです。
    竹串等でさして何もくっついてこなければOKです。
    (私は豪快にはしでブスっとさしちゃいます)

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    混ぜるときに薄力粉のダマが気になる!という方はこういう薄力粉も売っています。サラサラでダマしらずです。

  11. 11

    半量で電子レンジで15秒前後でも作れます。
    蒸す方が固くなりにくいですがレンジで時間節約、洗い物も減ります。

コツ・ポイント

砂糖やBFの果汁・果物を加えておやつ蒸しパンも楽しいです。
上の写真はほうれん草とカッテージチーズを入れた蒸しパンです。

電子レンジの場合はチンしすぎると固くなってしまいます。数秒なのでレンジ前で見て膨らんできたら取り出して下さい

このレシピの生い立ち

うちのベビ…離乳食が進みません。
ところが蒸しパンならよく食べるので、おやつや朝食にと2日に1度は作るようになりました。
ホットケーキミックスは手軽で便利だけど含まれてる糖類等が気になり
極力余分なモノを入れずに作れたらいいなー、と。
レシピID : 646414 公開日 : 08/09/16 更新日 : 08/10/06

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