蒸しパン☆離乳食後期
Description
10/5 蒸し時間変更・電子レンジ追記
卵も油分も不使用の赤ちゃん仕様
手間をかけずに野菜を食べて欲しいですね
卵も油分も不使用の赤ちゃん仕様
手間をかけずに野菜を食べて欲しいですね
材料
(お弁当用カップ2個分)
作り方
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1
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量りと容器を用意します。
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2
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薄力粉を入れます。
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3
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ベーキングパウダーも入れちゃいます。
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4
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ダマをつぶしつつ混ぜます。
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5
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お好みの野菜と水を加えます。
水の量は少ないな~くらいがちょうどいいです。
(写真は人参、ごぼう、豆腐)
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6
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軽く混ぜます。
混ぜすぎるとふわふわになりませんので注意。
混ぜたら容器に入れます。
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7
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我が家では蒸し器がないので鍋に2cmほど水を入れ沸騰させて、小皿を反対に置き100均で買ったものを敷いてのせてます。
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8
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蓋に濡れタオルをかぶせて、弱火で6~8分程度。
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9
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できあがりです。
竹串等でさして何もくっついてこなければOKです。
(私は豪快にはしでブスっとさしちゃいます)
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10
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混ぜるときに薄力粉のダマが気になる!という方はこういう薄力粉も売っています。サラサラでダマしらずです。
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11
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半量で電子レンジで15秒前後でも作れます。
蒸す方が固くなりにくいですがレンジで時間節約、洗い物も減ります。
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コツ・ポイント
砂糖やBFの果汁・果物を加えておやつ蒸しパンも楽しいです。
上の写真はほうれん草とカッテージチーズを入れた蒸しパンです。
電子レンジの場合はチンしすぎると固くなってしまいます。数秒なのでレンジ前で見て膨らんできたら取り出して下さい
上の写真はほうれん草とカッテージチーズを入れた蒸しパンです。
電子レンジの場合はチンしすぎると固くなってしまいます。数秒なのでレンジ前で見て膨らんできたら取り出して下さい
このレシピの生い立ち
うちのベビ…離乳食が進みません。
ところが蒸しパンならよく食べるので、おやつや朝食にと2日に1度は作るようになりました。
ホットケーキミックスは手軽で便利だけど含まれてる糖類等が気になり
極力余分なモノを入れずに作れたらいいなー、と。
ところが蒸しパンならよく食べるので、おやつや朝食にと2日に1度は作るようになりました。
ホットケーキミックスは手軽で便利だけど含まれてる糖類等が気になり
極力余分なモノを入れずに作れたらいいなー、と。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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