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ノンエッグ！離乳食お野菜ケークサレ

ノンエッグ！離乳食お野菜ケークサレの画像

Description

具沢山のケークサレは
おやつにも朝ごはんにもピッタリです。

材料 （8号カップ4個分）

裏ごしコーン
25g
塩
ひとつまみ
水
60ml
強力粉
40g
薄力粉
20g
BP(アルミ不使用)
3g
★具の野菜(玉ねぎ、人参、茄子など)
子ども茶碗軽く一杯くらい

作り方

  1. 1

    オーブンは170度に予熱

  2. 2

    強力粉、薄力粉、BPをビニール袋に入れてシャカシャカ振って混ぜておく

  3. 3

    野菜は子供に合わせた状態に切って茹でておく
    (今回は茄子、ズッキーニ、パプリカで夏野菜のケークサレにしました)

  4. 4

    ボールにコーンと水と塩を入れて泡立て器で混ぜる

  5. 5

    ④に水気を切った③を投入。
    軽く混ぜる

  6. 6

    ⑤に②を投入し、ゴムベラでさっくり混ぜていく。
    粉っぽさが消えるまで混ぜる

  7. 7

    ⑥を型の8分目くらいまで入れていく
    (今回はシリコンカップ使用しました)

  8. 8

    オーブンに入れて40分焼く
    焼き色がつきすぎるようなら
    途中でアルミホイルを被せても○

コツ・ポイント

焼成時間はご家庭のオーブンに合わせて調整してください

このレシピの生い立ち

娘に野菜をたくさん食べて欲しくて
レシピID : 6464801 公開日 : 20/09/27 更新日 : 20/09/27

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ノンエッグ！離乳食お野菜ケークサレ
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