小豆缶&寒天粉で作る●きな粉ようかん

小豆缶&寒天粉で作る●きな粉ようかんの画像

Description

市販小豆缶&粉寒天でつくる羊羹です。小豆缶だけでも十分甘いしあがりになります。

材料 (1〜2人分)

2〜4g
小さじ1/個

作り方

  1. 1

    写真

    ●鍋に小豆缶を入れる。
    ●小豆缶の空き缶を使って、水を入れる。

  2. 2

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    ●粉寒天をくわえ、混ぜる。
    ●粉寒天がとけこんだら、一煮立ちさせる。

  3. 3

    写真

    ●煮立てて、水分をとばし、しっかりとろみがでてきたら器にとる。
    粗熱をとり、冷蔵庫で1時間ほど冷やす。

  4. 4

    写真

    ●きな粉をかけてできあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●井村屋 ゆであずき(210g) 使用。
●作例では
・砂糖は、お好みで追加してみて下さい。
・粉寒天4gを使用。(やや固いしっかりした食感の羊羹でした。2g〜4gの間でお好みで調整してみて下さい)

このレシピの生い立ち

●小豆缶をつかった和風スイーツ系レシピ。
バリエーションは…
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レシピID : 6465218 公開日 : 20/10/01 更新日 : 20/10/01

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