ライスペーパーの春巻き
ハナハク
作り方
-
-
1
-
ニンニク、しょうが、ネギはみじん切りにする
-
-
-
2
-
春雨は茹でてたべやすい大きさに切っておく
-
-
-
3
-
調味料とすべて混ぜる
-
-
-
4
-
ライスペーパーを水を張ったボールにくぐらせもどす。くっつくので１枚ずつ
-
-
-
5
-
20個に分けたお肉をのせ巻く。くっつくので離しておくこと。180度の油であげる。
-
-
-
6
-
レタスや玉ねぎをのせて好きに巻いてたべる。
-
コツ・ポイント
ライスペーパーはくっつくので重ならないように
油であげる時は、固まるまで触らない
油であげる時は、固まるまで触らない
このレシピの生い立ち
娘のために
(
)
