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マグロのユッケ【おつまみに】

マグロのユッケ【おつまみに】の画像

Description

お惣菜のマグロを買った時に、アレンジして居酒屋風にしました！

材料 （1人分）

マグロ
1パック
卵
1個
シソ
3枚
◎醤油
大さじ1
◎酒
小さじ1
◎砂糖
小さじ1
◎ごま油
小さじ1
◎コチュジャン(ない時は豆板醤)
少々
◎ニンニクチューブ
少々
◎生姜チューブ
少々
◎白ごま
少々

作り方

  1. 1

    写真

    調味料◎をボウルに準備

  2. 2

    写真

    マグロのすき身と和える

  3. 3

    写真

    お皿に盛り付け、卵の黄身を入れる窪みを作る

  4. 4

    写真

    黄身を乗せたら完成。
    混ぜて頂きましょう。

コツ・ポイント

直前までマグロは冷蔵庫で冷やしておく

このレシピの生い立ち

本マグロの見切り品に出会ったので。
レシピID : 6466598 公開日 : 20/09/27 更新日 : 20/09/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年1月2日
初れぽ
写真
ママの弟子♡
美味しいおつまみになりました♡ありがとうございます♡♡
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( )
にたまん✨
マグロのユッケ【おつまみに】
by にたまん✨