たっぷりレタスのしょうゆラーメン☆
作り方
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1
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ラーメンのスープは丼に入れておきます。ネギは小口切りにします。ハムは2つに切って軽くフライパンで焼きます。
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2
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レタスを洗って手で大きめにちぎっておきます。今回はこのくらいの量でした(茹でるとかなりカサが減りますので多めがオススメ)
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3
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鍋とヤカンにお湯を入れて沸騰させます。鍋のお湯が沸いたら麺を入れて茹でます。途中残り1分ほどの時にレタスを入れて一緒に茹でます。
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4
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茹であがったらザルにとり、お湯をよく切ります。ヤカンの沸騰したお湯を丼の半分位入れて混ぜスープを溶かします。
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5
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丼のスープに麺とレタスを入れて、ハムとネギをトッピングします。最後にごま油をひと回しほどかけたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
麺を茹で始めるまでに材料の用意することと、麺とスープのお湯は別々に用意します。
このレシピの生い立ち
サッポロ一番の偏愛レシピのモニターに当たったので!
小さい頃、母がよく作ってくれたインスタントラーメンをレシピ化しました。
小さい頃、母がよく作ってくれたインスタントラーメンをレシピ化しました。