たっぷりレタスのしょうゆラーメン☆

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Description

小さい頃、母がお昼ごはんによく作ってくれたインスタントラーメンです。シャキシャキのレタスと最後に加えるごま油がポイント!

材料 (1人前)

サッポロ一番しょうゆラーメン
1袋
大きな葉5枚ほど
1枚
適量
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    ラーメンのスープは丼に入れておきます。ネギは小口切りにします。ハムは2つに切って軽くフライパンで焼きます。

  2. 2

    写真

    レタスを洗って手で大きめにちぎっておきます。今回はこのくらいの量でした(茹でるとかなりカサが減りますので多めがオススメ)

  3. 3

    鍋とヤカンにお湯を入れて沸騰させます。鍋のお湯が沸いたら麺を入れて茹でます。途中残り1分ほどの時にレタスを入れて一緒に茹でます。

  4. 4

    茹であがったらザルにとり、お湯をよく切ります。ヤカンの沸騰したお湯を丼の半分位入れて混ぜスープを溶かします。

  5. 5

    丼のスープに麺とレタスを入れて、ハムとネギをトッピングします。最後にごま油をひと回しほどかけたら出来上がりです。

コツ・ポイント

麺を茹で始めるまでに材料の用意することと、麺とスープのお湯は別々に用意します。

このレシピの生い立ち

サッポロ一番の偏愛レシピのモニターに当たったので!
小さい頃、母がよく作ってくれたインスタントラーメンをレシピ化しました。
レシピID : 6467393 公開日 : 20/09/28 更新日 : 20/09/28

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レタスがシャキシャキで美味しかったです♪