牛乳味噌ラーメン
作り方
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1
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サッポロ一番味噌ラーメンの必要量の水を沸騰させ、その中にほうれん草やしめじを入れ、火を通す
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2
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火が通ったら、麺を入れほぐし、スープの素も入れる
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3
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仕上げ前に牛乳を入れて沸騰する直前まで温めたら完成
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コツ・ポイント
野菜はお好みで大丈夫です!なんなら無しでも美味しい!
このレシピの生い立ち
母がラーメンには必ず野菜を入れてくれていました。葉物野菜とキノコは鉄板!キノコからは出汁が出るので美味しくなります!そして、濃い味が苦手だった私には牛乳でまろやかにしてくれて食べやすかったのを覚えています!