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超濃厚！アボカドの豆腐クリームパスタ

超濃厚！アボカドの豆腐クリームパスタの画像

Description

アボカドの色とコクを活かした、ヘルシーな豆腐クリームパスタです。
トッピングのスモークサーモンは生ハムでも美味しいです！

材料 （2人分）

アボカド
1個
パスタ
2束
スモークサーモン
6枚
★絹ごし豆腐
1/4丁
★豆乳or牛乳
大さじ3
★顆粒コンソメ
小さじ1/2
★塩胡椒
適量
オリーブオイル
大さじ2
ニンニク
1/2片
すだち（レモンでも）
1個(レモンの場合1/6)

作り方

  1. 1

    フライパンに、オリーブとスライスしたニンニクを火にかけ、ニンニクの香りをオイルに移し、粗熱を取っておく。

  2. 2

    スモークサーモンは一口大に切る。アボカドも一口大に切り、変色防止のために、酢橘（レモン）を絞りかけておく

  3. 3

    パスタを表示時間通りに茹でる

  4. 4

    アボカド1/2個と、残った酢橘の果汁、1.と★を入れて、ミキサーやハンドブレンダーを使って潰す

  5. 5

    パスタを4に入れて和え、皿に盛り付け、スモークサーモン、残りのアボカドをトッピングする

コツ・ポイント

豆腐を使っているのでヘルシー&さっぱり。
アボカド豆腐クリームはハンドブレンダーで簡単に作れます！

このレシピの生い立ち

豆腐のクリームパスタを作りたかったので
レシピID : 6468774 公開日 : 20/09/29 更新日 : 20/10/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2023年10月8日
写真
ローディーはぴ
冷蔵庫の材料とサーモン→シーチキンで作りました。マッシャーでささっと作ったのですが、味的に新発見でさっぱり美味しかったです♡
#ヘルシー #栄養たっぷり #すだちが爽やか #すだちでさっぱり #すだち消費
2023年7月30日
写真
Superlittleboo
ルッコラ足して&コンソメ麹で代用 ♫乳糖不耐性の娘も食べれるレシピを探してこちらに★めっちゃ美味しくて家族にも大好評💖ありがとう
#絶品パスタレシピ #ヘルシーなのに大満足 #フライパンひとつ #豆腐入りでヘルシー #レストランの味 #アボカドアレンジ #アボカド好きにおすすめ
2021年5月4日
初れぽ
写真
りょーこ0520
生パスタ作りました。とってもおいしいソースです。
#おうちカフェ #パスタ大好き家族
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くいしんぼうキッチン
超濃厚！アボカドの豆腐クリームパスタ
by くいしんぼうキッチン