玄米の野菜リゾット
ジンタ1090
作り方
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1
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野菜を一口大に切る。
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2
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オリーブオイルをフライパンに熱し、カボチャ、玉ねぎ、エリンギを焦げ目が少しつくくらいに焼く。
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3
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2 に水600mlと野菜の旨みだしを入れ、煮立たせる。
※ホールトマト缶を使うときは、ここで投入♪
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4
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煮立ったら、残り玄米ごはんを入れて、ほぐしながら5分煮込む。
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5
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ミニトマトとツルムラサキを入れて30秒煮込み、仕上げに塩と胡椒で味を整える。
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6
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お皿に盛り付けて完成〜♪
※粉チーズを入れる時は、ここで♪
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コツ・ポイント
楽しい気持ちで作ると美味しさか増します♪
このレシピの生い立ち
玄米ご飯が残っていたので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ジンタ1090
