サツマイモの甘さが! スイートポテト

皮をむいて３～５ミリ程度の輪切りにして６００Wで６～７分やわらかくなるまで温めて下さい。

串を刺してスッと通る様であればokです　マッシャーなどで細かく潰して下さい

温かいうちにバター、グラニュー糖、塩を加えて良く混ぜます

30g～40g程度で成型して下さい

卵黄をハケで表面に塗って下さい
途中で二度塗りしても見た目が良いです

トースターなら１５分程度
オーブンなら200℃15分位で焼いてください。