生落花生(ピーナッツ)の茹でかた
Description
生の落花生（ピーナッツ）を茹でると、味は落花生ですが、サクサクしていて枝豆のようです。一個食べたらやめられない止まらない
ゴルママ〜田舎主婦〜
作り方
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1
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コツにもなるのですが、落花生は一つ一つ丁寧にタワシでこすり、泥を落とすと味に土っぽさがなくなります。
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2
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鍋に水を入れ、塩と洗った落花生を入れ火にかけます。
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3
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沸騰したら落とし蓋をして30分茹でます。
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4
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茹で上がったらザルにあげて
出来上がり！
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コツ・ポイント
一個一個、土をきれいにとること！
このレシピの生い立ち
生の落花生を毎年いただくのですが、何度も失敗し行き着いたレシピです。
ゴルママ〜田舎主婦〜
