アンチョビとモッツァレラのオープンサンド
ちゅんまっち
作り方
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1
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フライパンにバターを入れ熱し、ディナーロールを半分にスライスして切り口を下にして焼く。
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2
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モッツァレラ、アンチョビ、バジルを適当にちぎってパンに乗せる。
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3
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トースターでチーズが溶けるまで焼き、最後にエキストラバージンオイルをかけたら出来上がり♪
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4
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コストコのアンチョビを使用しています。230gで598円。
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コツ・ポイント
ディナーロールをフライパンで焼くことでカリッとふわっと仕上がります。アンチョビの塩分がきつい場合は、量を調整してください。
このレシピの生い立ち
コストコディナーロールはサイズが小ぶりなので、おつまみにもぴったり。賞味期限ギリギリのディナーロールでも美味しく食べられます♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ちゅんまっち
