残りカレーで絶品カレードリア
Description
温玉がとろとろで最高においしいです(^^)
ひき肉を加えることでまた旨味が出てドリアにもぴったりです!
ひき肉を加えることでまた旨味が出てドリアにもぴったりです!
材料
(3〜4人分)
2合
バター
10g
2皿分くらい
200g程
オリーブオイル
適量
150g程
ドリアの数分
パセリ
適量
作り方
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1
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お米は通常通り水を加えターメリック、コンソメを加え混ぜて、バターを入れて炊飯する。
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2
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ひき肉をオリーブオイル、ニンニクで軽く炒めて残りカレーの中に入れてしっかり温める。(水分が多い場合はしっかり蒸発させる)
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3
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ご飯が炊けたら、グラタン皿にご飯、ホワイトソース、カレー、チーズの順にのせ、真ん中をくぼませ、温玉を乗せる。
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4
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オーブンで焦げ目が着くまで焼く。(200℃で10〜15分程)
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5
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パセリなどを散らして完成!
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コツ・ポイント
残りカレーで簡単に美味しいドリアができます!普通の白ごはんでも大丈夫です◎
このレシピの生い立ち
カレー3日目だったのでアレンジしていただきました!
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