ふんわり卵！ブロッコリーとウインナー炒め
Description
鶏ガラとニンニクの香りがたまらなく、ご飯が進む1品です！
ma☆mi☆mama
作り方
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1
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ブロッコリーは、茎の下を切り落とし、皮が固い時は、ピーラーでむき、一口サイズに切る
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2
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切ったブロッコリーを耐熱ボウルなどに入れ、500Wで2分30秒加熱する
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3
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ウインナーは5ミリ幅の斜め切りにします
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4
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フライパンに油を熱し、ウインナーを炒め、油がなじんだら、おろしニンニク、レンチンしたブロッコリーを入れ炒める
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5
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ブロッコリーに油がなじんだら、鶏ガラの素（顆粒）、醤油をまわし入れ、塩こしょう、溶いた卵を加え混ぜ火を止め器に盛る
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コツ・ポイント
卵は、細かく混ぜすぎないように、ふんわりと混ぜるのがオススメ！
ニンニクはお好みで。
ニンニクはお好みで。
このレシピの生い立ち
いつもはベーコンで作ることが多いのですが、冷蔵庫になく、ウインナーでアレンジ
