しっとりおからパウンド　オレンジ

オレンジの皮をむいて、白いワタを削ぎます。３回茹でこぼしして、食感が残る程度に刻みます。

オレンジの実の甘皮を出来るだけ取り除いて、1の皮と一緒に煮詰めて水分を飛ばします。

豆腐に砂糖を加え滑らかにします。豆腐が滑らかになったら、卵を加え混ぜます。（滑らかになる程良いです）

生地がとろりとしてきたら、レモン汁、ベーキング、生おからを入れ、ざっくり混ぜ合わせます。

型に流し入れて、オーブンで170度30〜35分焼きます。

竹串を刺して、生地が付いてこなければ、完成！
焼けてない時は更に3分追加で。