✤ チキンと茸のココナッツミルク煮 ✤
Description
器ひとつ！
作業は 材料を順番に入れつつ、レンジで加熱するだけ♡
お手軽にエスニック料理を楽しめますよ( *´꒳`* )
作業は 材料を順番に入れつつ、レンジで加熱するだけ♡
お手軽にエスニック料理を楽しめますよ( *´꒳`* )
ducksoup
材料
（2人分）
おろしニンニク
小さじ1/2
1/2株
1/2株
白ワイン
30～50cc
200cc
★固形キューブ
1個
★ナンプラー
小さじ2
塩・胡椒
適量
作り方
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2
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3
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面倒でなければ…
鶏もも肉の表面をフライパンでこんがり焼くと、芳ばしく仕上がります♡
その際、中まで火を通さなくてOK！
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4
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5
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耐熱容器に 鶏もも肉・ニンニクを入れます。
ニンニクを鶏もも肉に よく揉みこみ、白ワインを加えて 軽く混ぜ合わせます。
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6
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ふんわりラップをかぶせ、600Wのレンジで 3分加熱。
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7
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加熱後 ラップをはずし、③のボウルに きのこ類・★を入れて軽く混ぜ合わせます。
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8
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ふんわりラップをかぶせ、600Wのレンジで 10分加熱。（※1）
ラップをはずし、600Wのレンジで 5分加熱。（※2）
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9
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塩・胡椒で味を整え、器に盛り付けたら完成！
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コツ・ポイント
（※1）お野菜を入れる場合は、15分加熱してください。
（※2）ラップをはずして加熱することにより、水分を飛ばして しっかりした味に仕上げていきます。
好きなお肉、お野菜で作ってみてくださいね。
カレー粉を入れてもGood(*´꒳`*)b
このレシピの生い立ち
中途半端に残っている 茸やココナッツミルク…
救済するにも手間はかけたくない！笑
冷蔵庫に常備していた 鶏もも肉をかり出し(笑)、レンジで秋らしい一品に変身させてみました♡
救済するにも手間はかけたくない！笑
冷蔵庫に常備していた 鶏もも肉をかり出し(笑)、レンジで秋らしい一品に変身させてみました♡
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