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レンジで☆牛肉と茸のガーリックオイル蒸し

レンジで☆牛肉と茸のガーリックオイル蒸しの画像

Description

レンジだけのらくらく調理♡
キノコが美味しくなる季節にオススメの、お手軽スチーム料理です♪冷めてもおいしい～！

材料 （3人分）

牛肉（薄切りまたは肩ロース）
200g
お好みのキノコ　2～3種類
300g
★しょうゆ
小2
★にんにくチューブ
適量
片栗粉
小2
☆オリーブオイル
大1強
☆ポン酢
大4
■ 牛肉は大きければ食べやすい大きさにカット、キノコ類は石突きを取り除いて食べやすくほぐす/カットしてね。

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに牛肉と★を入れて揉み込んだら、片栗粉を全体に混ぜる。

  2. 2

    写真

    2のボウルにキノコ類と☆を入れたら揉み込まずにざっくり合わせる。

  3. 3

    写真

    耐熱容器に3の中身を移し替え※、ラップをして600ｗのレンジで4分～加熱。（お使いのレンジによって加熱時間を調節してね）

  4. 4

    写真

    火が通ったのを確認したら完成です♪
    （写真の見栄えの上、元のボウルから別の器に移し替えてます）

コツ・ポイント

●耐熱容器ごと配膳すれば洗い物が少なくて楽ちんです。
●牛肉はなるべく広げること。
●レンジの時間は、お使いのレンジによって加熱時間が異なるので各自調節して下さい。
●牛肉なので多少赤くても大丈夫です。お好みの火通りでどうぞ。

このレシピの生い立ち

お肉が入るからメインにもなる、忙しい時の救世主おかず！
出来たても美味しいけど、時間をおいて食べてもキノコに味が浸透して美味しいです＾＾
ご飯にのせて、いくらでも食べれちゃいます♡

お弁当にも。
レシピID : 6473394 公開日 : 20/10/04 更新日 : 23/06/05

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レンジで☆牛肉と茸のガーリックオイル蒸し
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