黒砂糖おはぎ18個　小豆玉6個

小豆を拝み洗いして、水にしばらくつけておく。一晩つけられれば早く煮えるのでおすすめですが、すぐ煮てもOKです。

袋に書いてある方法で、小豆を柔らかくなるまで煮ます。

砂糖を入れ、煮詰め、冷まします。

小豆玉をたくさん作ります。

炊けた餅米をすりこぎで半殺しに潰して、冷めたらだんごを作り、手のひらの上で潰した小豆玉で包みます

できたおはぎはラップで包み、すぐ食べない分は冷凍します。