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インカのめざめを1センチ位の厚さに切り、レンジで加熱をする。ゆで卵を作る。
少しの油で豚ひき肉をフライパンに入れて炒める。塩、黒胡椒を振る。◎を入れて味付けをする。
加熱したインカのめざめを入れる。 全体に味がなじむようにする。
弱みにして、ゆで卵を輪切りにして並べる。マヨネーズをかける。
とろけるチーズをのせ、フタをする。途中で火を落とし、余熱でもチーズを溶かす。
チーズがとろけるたら出来上がり。
パセリを振り、お好みでタバスコを。