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フライパンに油を敷いて炒り卵を作り、お好みの大きさにカットしたササミを加えて炒めます。
①に、みじん切りにした玉ねぎを加えてしっかり炒め、しめじ、ブロッコリー、枝豆も加えて炒めます。
②を弱火にして、水を50mlほど加え、あらごしケチャップを加えて温めます。
③にご飯を加えて、お好みの硬さまで煮込みます(場合によっては、水やケチャップを追加してください)。
パルメザンチーズ、塩、コショウを加えて2,3分煮込んだら完成です。
簡単に作れて、体が温まりますよね。今日の夜食にしようかな☆