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人参をサラダよりも太く、キンピラより細い位の千切りにする。
人参をグラタン皿に入れマヨネーズとケチャップとタバスコを和えて真ん中を凹ませてラップをして1分レンチン。
ピザ用チーズを全体にかけてオーブンで5分焼き、真ん中に生玉子を入れ更に5分焼く。