大葉ジェノベーゼのマカロニクリチサラダ

ジェノベーゼ作り
大葉、オリーブオイル、カシューナッツ、パルメザンチーズ、にんにく、塩をいれてブレンダーで混ぜます。

ペースト状になったらジェノベーゼの完成です。

マカロニを茹でたら湯切りして水を切ります。

トマトをスライスしてマカロニと和えたジェノベーゼを上に乗せてクリームチーズを乗せたら完成です。