しめじと白菜の香味ペーストパスタ
Ｂarmakiuma
作り方
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1
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白菜を1.5cmくらいの幅で切る。しめじは石づきを切って取り除きバラバラにする。
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2
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鍋にたっぷりの沸騰した湯で、パスタを表示とおりに茹でる。最後の1分位前に白菜の芯を入れる。
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3
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フライパンにサラダ油を入れて熱し、しめじと白菜を炒める。パスタと茹でた白菜もザルにあげて一緒に炒める。
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4
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ツナ缶を汁ごと入れて、みりん、醤油、香味ペーストを入れて炒める。
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5
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全体に味がからんだらできあがり。
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コツ・ポイント
ニンニクがあれば良いのですが、無かったので香味ペースト使いました。柚子胡椒も合うと思います。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜と調味料で簡単にランチにしました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
